Dona do lar iniciante

Como dona de casa ainda testo maneiras de cozinhar e fazer a comida. Além de tentar variar o cardápio, ainda não consegui acertar 100% o feijão. Um dia fica cru, no outro eu queimo. Cheguei a queimar 2 vezes na mesma semana. Por ser iniciante, tudo é perdoado.

Semana passada o papo dona do lar entrou em pauta até que uma das mulheres falou: Eu não tenho paciência de deixar feijão de molho, cozinhar e etc... Acendeu uma luzinha. Já tinha tentado googlar o assunto, mas nada tinha sido encontrado com sucesso, então deixei pra lá. Em algum lugar já tinha visto sobre deixar feijão de molho com vinagre e testei.

Ficou bom, mas não muito. Até que esta semana aconteceu de eu esquecer o feijão de molho no sábado. Na verdade, ia fazê-lo mais tarde - depois do almoço - para adiantar para o domingo, mas acabamos saindo e deixei ele lá até voltar de madrugada, quando o feijão tinha chupado toda a água. Assustei e fiquei com medo do feijão não ficar bom no dia seguinte. Mas para minha surpresa o feijão não só cozinhou mais rápido como ficou mais gostoso - e o marido elogiou horrores! - enfim, acertei sem querer. Agora, descobri o segredinho do feijão e agora vou repetir a saga toda semana.

Cardápio Online

É certo que cozinhar com a internet, hoje em dia, é mais fácil. A gente acha milhares de receitas fáceis, rápidas e gostosas. E a gente pode decidir o almoço em questão de minutos. Não é, claro, como determinu o marido! Não, o fogão não vai funcionar sozinho com a internet. É preciso no mínimo se arriscar nas receitas.

Como tenho um marido vegetariano acabo inventando em cima das receitas. Substituo um ou dois ingredientes e faço à minha moda para agradá-lo. E acabo me surpreendendo com as invencionices. Hoje, por exemplo, mudei a receita de uma abobrinha recheada com carne moída e fiz com tomate mesmo. Hmmm, tá com uma cara tão boa que eu não vejo a hora de ir almoçar.

Siga as instruções

1- Aceite o convite de uma amiga para preparar um jantar surpresa para a mãe dela
2- Sirva de ajudante (ou subalterna, como ela prefere) durante todo o processo
3- Seja, de bandeja, elogiada
4- Experimente arriscar-se
5- Faça a mesma receita com algumas mudanças
6- Obtenha sucesso e fique feliz!

Quiche Lorraine adaptado para o namorado vegetariano. Meio bacon meio azeitonas verdes picadas.

A receita você pode pegar aqui.